Bienvenue sur le site des établissements scolaires de
Nyon et des UAPE
Toute l'équipe d'Eldora se réjouit de vous accueillir au sein de votre restaurant scolaire.
Janvier
La pomme pour bien commencer une nouvelle année : des vertes, des rouges, il y en a pour tous les goûts.
La pomme pour bien commencer une nouvelle année : des vertes, des rouges, il y en a pour tous les goûts.
Les crêpes sont à l'honneur ! Il y en a pour tous les goûts, on n'attend que vous !
Bon appétit !
Au cœur des contrastes, entre Orient et Occident, cette ville vous ouvre ses portes et ses merveilles culinaires.
Bon appétit !
L'oseille, une plante comestible en salade, cuite ou en soupe, vous comblera par son goût.
Rien de mieux qu'un retour aux origines gourmandes du canton de Vaud, le temps d'un repas !
Bon appétit !
Qu'il soit de poisson ou de bœuf, notre tartare vous est proposé avec toutes ses fraîches saveurs.
Bon appétit!
Fruit rafraîchissant par excellence, grâce à sa richesse en eau, et à son bon équilibre glucides/acides organiques, la fraise présente la particularité dêtre fort peu énergétique : 52 kcal. pour une portion de 150 g. De plus sa richesse en vitamine C est remarquable.
Idée de recette de saison: Salade de fraise, basilic, poivre blanc et vinaigre balsamique
Placer tous les ingrédients sauf le bouillon dans un mixeur. Réduire la préparation en purée en rajoutant du bouillon au fur et à mesure jusqu'à obtention d'une purée homogène, mais encore ferme.
À servir avec des toasts de pain complet pour l'apéritif ou en plat, accompagné d'une salade composée.
Le magazine qui fait la part belle aux fournisseurs et à la politique d'approvisonnement d'Eldora
Numéro 4
Automne 2018
Pour commencer la journée sur une note sucrée, découvrez les desserts ultra gourmands préparés par notre pâtissier 😍😍❣ . . . . #dessert #dessertdujour #food #instafood #yummy #chocolate #delicious #sweet #cake #foodporn #desserts #instagood #baking #eat #foodgasm #dessertporn #foodpics #delish #hungry #foodstagram #foodpic #foodlover #cakes #mandarinegivree
Les délices de notre Chef Marwan Soueid : arayess de boeuf, houmous et salade mêlée au jus de persil plat . . . . #arayess #houmous #liban #lebanon #food #foodie #yummy #foodstagram #foodpic #socialenvy #instafood #picture #color #eldora_colors
![[ZOOM SUR LES LÉGUMES RACINES] .
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Animation Libanaise avec le Chef Marwan Soueid pour les convives de l'A-One Business Center à Rolle 🇱🇧🤤😍 . . . . #liban #lebanon #food #delicious #instafood #beirut #love #instagood #lebanese #foodpic #eldora_colors #chef
